L’année dernière, j’ai été invitée par le WebPédagogique à découvrir Passion Céréales et ses ressources pédagogiques. J’ai ainsi eu la chance d’être invitée au salon de l’agriculture juste avant le confinement. J’ai pu découvrir une équipé passionnée et qui a une vraie mission : faire découvrir les céréales au grand public.
« Lancée en juin 2006, Passion Céréales est une association loi 1901, créée à l’initiative de l’interprofession céréalière, Intercéréales, qui rassemble les producteurs de céréales, les coopératives, les négociants, les meuniers, les malteurs, les amidonniers, les semouliers, les exportateurs ainsi que les acteurs de la nutrition animale. »
Passion Céréales propose un site à destination des acteurs de l’éducation qui s’appelle L’école des céréales. Ma mission était de choisir une ressource et de la tester. J’ai d’abord été surprise par la très grande diversité des ressources et par la qualité de celles-ci. Vous y trouverez des jeux, des posters interactifs, des fiches, des témoignages….
Ma séance autour de l’alimentation
Ma stagiaire ayant choisi de travailler sur l’alimentation à travers le monde, donc du point de vue de l’espace, j’ai travaillé en parallèle l’aspect plus scientifique. Le premier objectif était de comprendre le rôle de l’alimentation. Et j’ai trouvé la ressource parfaite pour ça :
A quoi peut bien servir un repas ?
( cliquer pour accéder à la ressource )
Sur le site, en lien avec cette ressource, il y avait une petite vidéo d’un débat en classe qui m’a donné l’idée de faire la même chose avec mes élèves. En effet, l’enseignante reprend les questions proposées dans la fiche pour mener en classe ce questionnement.
Je vous laisse visualiser la vidéo car elle ressemble beaucoup à la séance que j’ai menée (mais ne pouvant exposer mes élèves ici je n’ai pas filmé). Je ne sais pas vous mais moi j’adore ce genre de vidéos, c’est toujours inspirant de voir ces fenêtres ouvertes sur différentes classes, je trouve donc que c’est une excellente idée de proposer cela.
Mes élèves ont eu beaucoup de choses à partager sur le sujet du repas et ce fut intéressant d’en savoir plus sur les habitudes alimentaires de chacun.
Nous avons réalisé que certains mangeaient très peu et d’autres beaucoup de produits transformés (nous avions travaillé sur cette thématique précédemment et les élèves ont bien été capables de la réexploiter).
Mes élèves en CE2 ont encore du mal à débattre sur ce qui les touche, la partie « raconter ce que l’on mange » est donc plutôt restée de l’ordre du témoignage.
Mais ils ont davantage réussi à exprimer des idées sur le « pourquoi on mange ».
– Pour être en bonne santé
– Pour avoir de l’énergie
– Pour grandir
Leur investissement et leur participation me font dire qu’ils ont apprécié la séance. Même mes élèves les plus discrets ont réussi à prendre la parole !
Après ma séance
Nous allons dans un second temps poursuivre ce travail sur la notion d’équilibre alimentaire avec la réalisation de mon traditionnel petit déjeuner en classe. En effet, après avoir étudié cette notion, je valide toujours cela par un petit déjeuner équilibré.
Le principe ? Les élèves, en groupes, réalisent leur menu idéal, chacun ramène de quoi manger en classe et nous validons le plateau de chacun avant de partager ce moment convivial en classe. Plus sympa qu’une évaluation sur fiche non ?
L’école des céréales propose également des ressources autour du pain, et je crois bien que cette année, nous ferons notre propre pain pour ce petit déjeuner (si le covid nous permet de réaliser une telle activité bien sûr). Il y a aussi sur le site beaucoup de jeux prêts à télécharger, peut-être l’occasion d’organiser une semaine thématique sur les céréales et travailler ainsi en ateliers.
Enfin, je vais pouvoir agrémenter mon centre « questionner le monde » avec ce magazine auquel vous pouvez abonner votre classe gratuitement ou bien dont vous pouvez télécharger directement les différents numéros :
Je remercie sincèrement Passion Céréales pour cette expérience enrichissante, j’ai vraiment découvert des gens passionnés et des ressources très pertinentes qui vont m’être bien utiles en classe. Je vous invite à votre tour à les découvrir.